<シェア菓子工房>TATEBAYASHI PUBLIC KITCHEN

TPH day 毎月第1木曜 17:00–20:00|出店相談・見学日

SISTER BRAND — TPHの姉妹ブランドTATEBAYASHI PUBLIC KITCHEN

パン・お菓子の製造&販売ができる、みんなの菓子工房。

TATEBAYASHI PUBLIC HOUSEのすぐ目の前。昔は美容室として使われていた建物をリノベーションし、「シェア菓子工房」としてオープンしました。

TPKの工房

LICENSE

菓子製造許可取得可能

焼き菓子やパンを製造し、卸しまたは、併設店舗にて販売できる菓子工房です。

EQUIPMENT

製菓向けの設備

オーブン・作業台・冷蔵設備など、お菓子づくりに必要な基本設備をそろえています。

USE

週1日から利用OK

イベント販売の仕込み、週末だけのお菓子屋さんにも。

TPKの販売スペースTPKでの製造のようすTPKの焼き菓子

GUIDE

ご利用について

  • ご利用には、メンバー個々に保健所への「菓子製造業許可」の申請取得が必要になります。
    *申請サポート(有料)もいたします。
  • 契約の期間は4か月毎となります(1月〜/5月〜/9月〜)
  • ご利用の際には、利用規約(PDF)のご確認をお願いいたします。
  • ご利用に関する詳細とご相談は、毎月第一木曜日に開催しているTPH dayまでお越しください。

*工房に併設した販売スペースでの販売日はカレンダーをご覧ください。詳細は Instagram もチェック!

PRICE

利用時間・利用料

利用時間:8:00-20:00

月ごとの利用日数に応じた会員区分制です。契約期間は4か月ごとの更新となります(1月〜/5月〜/9月〜)。

Monthly 4

¥27,600/月

ご利用可能:月4日

Monthly 6

¥39,600/月

ご利用可能:月6日

Monthly 8

¥50,400/月

ご利用可能:月8日

※2026年7月に料金を改定しました。

※利用料とは別に、ご利用日ごとに消耗品費300円をお願いしております(当日現金)。

※利用料は前月末までに翌月分をお振込みください(振込手数料はご利用者負担)。

EQUIPMENT

設備

TPKの間取り図⤢ 拡大

間取り図(厨房15.48㎡・販売フリースペース13.44㎡)/クリックで拡大

MEMBERS

出店者紹介

TPKの製造所および販売スペースを利用しているメンバーです

fleurka フルーカの商品

焼き菓子

fleurka フルーカ

大人のためのパウンドケーキ

Un.1-アン-の商品

焼き菓子

Un.1-アン-

シンプル素材の 日常に寄り添うお菓子やさん

nagomiの商品

焼き菓子

nagomi

米粉の生シフォン、グルテンフリーのおやつ

SHOP CALENDAR

販売カレンダー

工房に併設した販売スペースでの販売日カレンダーです。

Instagramでも販売の詳細を紹介しています

空き状況・見学のご希望は、お問い合わせフォームからどうぞ。

TPKの利用について問い合わせる